morgen 08:00 – 12:00
croissant 35
yogurt med granola & bær 65
bircher på havre med æble, ingefær, abrikos & ristede mandler 65
avokado på grillet rugbrød med chorizo, romesco & syltede grønne tomater 110
blødkogt æg, comté, kogt skinke & 2 skiver ristet rugbrød 85
tilføj: pancetta +15, stegte chorizopølser +35, svampe +15, røget laks +45
røræg med 2 skiver ristet rugbrød 75
tilføj: pancetta +15, stegte chorizopølser +35, trøffel +50,
+røget laks 45
eggs benedict sauteret spinat, skinke, pocheret æg & sauce hollandaise 95
tilføj: trøffel +50
eggs royal sauteret spinat, laks, pocheret æg & sauce hollandaise 110
tilføj: trøffel +50
sides & sødt
brie 25
comté 40
solbærmarmelade 15
avokado med purløg & piment d’espelette 25
brødkurv med surdejsbrød 20
friske bær 45
french toast med solbær & vaniljeis 85
frokost 12:00 – 15:00
croissaint 35
østers & hot sauce 35
coppa, surt & stærkt 135
4 kyllingekroketter, jalapeños & cheddar 75
eggs benedict, sauteret spinat, skinke, pocheret æg & hollandaise 95
tilføj: trøffel +50
eggs royal, sauteret spinat, laks, pocheret æg & hollandaise 110
tilføj: trøffel +50
salat med kartofler, syltede grønne tomater, bønner, ansjos, kapers & parmesan 125
rødbedesalat med granatæble, gedeost & græskarkernevinaigrette 115
avokado på grillet rugbrød med chorizo, romesco & syltet grøn tomat 110
rørt tatar med karl johan, jordskokker & pommes frites 135
risotto med svampe & trøfler 135
dessert & ost
æbleskiver med solbærmarmelade & flormelis
24 mdr comté, honning & hasselnødder 85
chokoladetærte, saltet karamel & mokkais 95
french toast med solbær & vaniljeis 95