Frokost serveres:
Mandag - Fredag 12:00 - 16:00
Lørdag & Søndag 12:30 - 16:00
Snacks
Oliven
35
Croissant
40
Pain au THIC 'chocolat'
40
Brødkurv
35
Saltede nødder med røget paprika & rosmarin
45
Gillardeau østers med citron, mignonette & tabasco 3/6 stk.
145 / 265
Bloody Mary østers
50
Friteret østers med sauce tartare & citron
50
Stracciatella med romesco, grønne bønner & ristede græskarkerner
115
Kolde retter
Pollys caesarsalat med plukket kylling, bacon, croutoner, dild, purløg, kapers & parmesan
155
Avokado på grillet rugbrød med friskost, syltede løg & græskarkerner (tilføj pocheret æg +10, bacon +15)
115
Hønsesalat på grillet surdejsbrød med bacon, æble, blegselleri & karse
145
Rejer på grillet surdejsbrød med citronmayonnaise & cayennepeber
150
Rørt tatar af okse med cognac, cornichoner, boghvede, syltede løg & salat (pommes frites +65)
140
Lune retter
Eggs Benedict, spinat, skinke, pocheret æg & hollandaise (tilføj trøffel+65)
125
Eggs Royal, spinat, røget laks, pocheret æg & hollandaise (tilføj trøffel+65)
150
Eggs Florentine, spinat, avokado, pocheret æg & hollandaise (tilføj trøffel+65)
115
Tomattærte med Nicoise oliven, oregano, pecorino & vild rucula
150
Fiskefilet på rugbrød med remoulade, dild & citron
145
Fiskefilet på rugbrød med rejer, citronmayonnaise, dild & citron
160
Croque madame med grøn salat
160
Croque monsieur med grøn salat
155
Hvide asparges med rejer & hollandaise
165
Dessert & ost
Chokoladetærte med chokoladecreme, passionsfrugtskaramel & havsalt
95
French toast med solbær & vaniljeis
100
3 oste med kastanjehonning & brød
120