Morgenmad 08:00 – 12:00

Croissant 35
Yogurt med granola & bær 65
Bircher på havre med æble, ingefær, abrikos & ristede mandler 65
Avokado på grillet rugbrød med chorizo, romesco & syltede grønne tomater 110

Blødkogt æg, høost, kogt skinke & 2 skiver ristet rugbrød 85
tilføj: pancetta +15, stegte chorizopølser +35, svampe +15, røget laks +45

Røræg med 2 skiver ristet rugbrød 75
tilføj: pancetta +15, stegte chorizopølser +35, trøffel +50, +røget laks 45

Eggs Benedict sauteret spinat, skinke, pocheret æg & sauce hollandaise 95
tilføj: trøffel +50

Eggs Royal sauteret spinat, laks, pocheret æg & sauce hollandaise 110
tilføj: trøffel +50

 

Sides & sødt
Høost 35
Solbærmarmelade 15
Citrussalat med mynte & mandelolie 45
Avokado med purløg & Piment d’Espelette 25
Brødkurv med surdejsbrød 20
French toast med solbær & vaniljeis 85

Frokost 12:00 – 15:00

Croissaint 35
Østers med Nuoc Cham pr. stk. 35
4 stk. kyllingekroketter, jalapeños & cheddar 75

Eggs Benedict, sauteret spinat, skinke, pocheret æg & hollandaise 95
tilføj: trøffel +50

Eggs Royal, sauteret spinat, laks, pocheret æg & hollandaise 110
tilføj: trøffel +50

Salat med kartofler, syltede grønne tomater, bønner, kapers & parmesan 125 
Rødbedesalat med blodappelsin, gedeost & græskarkernevinaigrette 115
Avokado på grillet rugbrød med chorizo, romesco & syltet grøn tomat 110
Hønsesalat på grillet rugbrød med pancetta, syltede svampe & purløg 125
Rørt tatar med cornichoner, kapers, cognac & pommes frites 135
Risotto med braiseret oksekæber & parmesan 145

Dessert & ost 
Citrontærte med brændt marengs 75
French toast med solbær & vaniljeis 95
30 måneders comté med honning & knækbrød 95