Aften menuen serveres:
Fredag - lørdag 17:00 - 22:00
Søndag - torsdag 17:00 - 21:00
Polly menu fredag & lørdag
450
3 snacks efterfulgt af 3 retter
Gillardeau østers
Kartoffelchips med creme fraiche, citronskal & za’atar
Kroket med Mangalicaskinke, gruyére & trøffel
Havbars crudo med baby agurk, blegselleri, shio koji, lime & grøn tabasco
Grillet svinenakke med ærtepuré, grønne asparges, hestebønner & purløgssauce
Hindbærsorbet med hindbær, mørdej & vaniljesabayonne
Vinmenu 4 glas
385
Polly menu søndag - torsdag
325
3 retter - forret, hovedret & dessert
Tilføj 3 udvalgte snacks til menuen
125
Havbars crudo med baby agurk, blegselleri, shio koji, lime & grøn tabasco
Grillet svinenakke med ærtepuré, grønne asparges, hestebønner & purløgssauce
Hindbærsorbet med hindbær, mørdej & vaniljesabayonne
Vinmenu 3 eller 4 glas
285/385
Snacks
Oliven
35
Saltede nødder med røget paprika & rosmarin
45
Brødkurv
35
Kartoffelchips med creme fraiche, citronskal & za’atar
50
Kroketter med Mangalicaskinke, gruyére & trøffel 2 stk.
95
Gillardeau østers med citron, mignonette & tabasco 3/6 stk.
145 / 265
Østers Bloody Mary
55
Østers “Thai style”
55
Friteret østers med sauce tartare & citron
60
Forretter
Havbars crudo med baby agurk, blegselleri, shio koji, lime & grøn tabasco
150
Tatar af okseinderlår, pebercreme, syltede løg, croutoner, sprødt kyllingeskind & karse
150
Hvide asparges med håndpillede rejer, dild & hollandaise
175
Risotto med ærter, grønne asparges, 24 mdr. parmesan, sort peber & olivenolie
155/220
Hovedretter
Stegt helleflynder med bladbede, syltede tomater, Niçoise oliven, mandler & tomat beurre blanc
295
Grillet svinenakke med ærtepuré, grønne asparges, hestebønner & purløgssauce
235
Pollys cheeseburger med krogmodnet oksekød, “sticky sauce”, pickles & pommes frites (tilføj bacon +15)
235
Steak af grillet onglet, pommes frites, salat & bearnaise
350
Sides
Pommes frites
65
Grøn salat
45
Dessert & ost
Hindbærsorbet med hindbær, mørdej & vaniljesabayonne
100
Chokoladetærte med hasselnødpraliné, ristede hasselnødder & passionsfrugt
125
Karamelliseret croissant med solbærkompot & vaniljeis
100
3 oste med aprikosmarmelade & knækbrød
125