| Frokost serveres alle dage fra 12:00 - 16:00 | |
| Snacks | |
| Oliven | 35 |
| Croissant | 40 |
| Pain au THIC "chocolat" | 40 |
| Brødkurv | 35 |
| Saltede nødder med røget paprika & rosmarin | 45 |
| Kyllingekroketter med syltede jalapenos, lime & koriander 2 stk. | 85 |
| Stracciatella, olivenolie, sort peber & grillet brød | 95 |
| Bikini toast med Iberico skinke, gruyère & trøffel | 95 |
| Østers | |
| Natural | 40 |
| Yuzu | 40 |
| Bloody Mary | 40 |
| Friteret med tatarsauce & citron | 40 |
| 4 stk. | 140 |
| Kolde retter | |
| Salat på stegt zucchini med stracciatella, mynte, pinjekerner & brændt citronvinaigrette | 135 |
| Salat med grillet tun, bønner, nye kartofler, dijonnaise, smilende æg & oliven | 165 |
| Avokado på grillet rugbrød med friskost, syltede løg & græskarkerner | 115 |
| Hønsesalat på grillet surdejsbrød med bacon, æble, blegselleri & karse | 145 |
| Rejer på grillet surdejsbrød med citronmayonnaise & cayennepeber | 150 |
| Tatar af okse med parmesancreme, croutoner & Castelfranco (pommes frites +65) | 140 |
| Varme retter | |
| Eggs Benedict, spinat, skinke, pocheret æg & hollandaise (forårstrøffel +85) | 125 |
| Eggs Royal, spinat, røget laks, pocheret æg & hollandaise (forårstrøffel +85) | 150 |
| Croque madame med grøn salat | 160 |
| Croque monsieur med grøn salat | 155 |
| Hvide asparges med rejer & hollandaise | 165 |
| Dessert & ost | |
| Chokoladetærte med chokoladeganache & saltkaramel | 90 |
| French toast med brombær og vaniljeis | 100 |
| 3 slags oste med honning & ristet surdejsbrød | 120 |